Картофель очистить, вымыть и сварить до готовности.
Воду слить, картошку размять, как для пюре, добавить сливочное масло.
Лук очистить, нарезать на небольшие кусочки.
Предварительно сваренное мясо прокрутить через мясорубку, слегка обжарить с луком на сливочном масле.
На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить половину готового пюре, сверху положить слой обжаренного мяса с луком, сверху накрыть оставшимся пюре.
Поставить в духовку на 15-20 минут.
- 200 г картофеля,
- мука – 100 г,
- 1 яйцо,
- 200 г творога,
- песок, соль.
Картошку почистить, разрезать на две половинки.
Выпуклую сторону надрезать ножом вдоль, а затем поперек, чтобы получились на поверхности квадратики.
Глубина надреза должна быть в половину толщины картошки, до конца ее прорезать не нужно.
Чеснок выдавить через пресс или растолочь с солью до однородной массы, добавить красный молотый перец, можно положить любимые специи и приправы, но чтобы они не перебили запах и вкус чеснока.
Читать далее
- картофель – 1 кг,
- яйца – 2 шт.,
- молоко – 2 стакана,
- твердый сыр – 300 г,
- сливочное масло – 50 г,
- чеснок – 2 дольки,
- соль, специи.
- cливочное масло для смазки сковороды,
- картофель, лук.
- 500 г картофеля,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 200 г сметаны,
- 50 г сыра,
- соль, перец.
Отобрать картофель одинакового среднего размера.
Хорошенько вымыть и каждую картофелину завернуть в фольгу.
Печь в духовке при 200 градусах около часа.
Пока картошка печется, приготовить соус (в нем вся оригинальность рецепта).
Основа для соуса: сметана и майонез в пропорции 1/2.
- 3 картофелины средней величины,
- 2 яйца,
- сыр (любой, какой есть – голландский, плавленный…),
- молока, чуть меньше стакана,
- зелень,
- зеленый горошек,
- соль, любимые специи.
Последние комментарии