- Брокколи 500 гр,
- 2 яичных белка,
- мука – 1 стакан,
- вода – 1 стакан,
- специи по вкусу.
1. Брокколи отварить в подсоленной воде.
2. Яичные белки взбить в крутую пену.
3. Муку развести с водой, добавить взбитую пену, посолить и поперчить, все перемешать.
4. Вареные брокколи окунуть в кляр, и обжарить на раскаленном масле до образования золотистой и хрустящей корочки.
Оставить комментарий
Вы должны войти чтобы оставить комментарий.















