- 0,5 кг куриных сердечек,
- 0,5 кг шампиньонов,
- 10 яиц,
- 1 луковица.
- Брокколи 500 гр,
- 2 яичных белка,
- мука – 1 стакан,
- вода – 1 стакан,
- специи по вкусу.
- мясо свиное – 1 кг,
- яйца – 3 шт.,
- майонез – 100 г,
- перец, соль,
- 1 зуб. чеснока.
- Мука – 600 г,
- молоко – 200 г,
- дрожжи – 50 г,
- яйцо – 1 шт.,
- маргарин – 250 г.
- 1 ч. л. соли,
- 1 стол. л. сахара.
- консервированная в собственном соку сайра – 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами),
- яйца вареные – 3 шт.,
- зеленый лук – 100 г,
- маслины без косточек – 100 г,
- сок лимона – 2 ст. ложки.
- Крекеры, лучше соленые, 60 штук.
- Примерно 350 гр
- Сыр ( 150 гр )
- Морковь ( 2 шт. )
- Рыбные консервы ( 1 баночка )
- Сметана (150 гр )
- Майонез (150 гр )
1. Филе рыбы в слегка подмороженном состоянии нарезать на порционные кусочки.
2. Каждый кусочек посолить, поперчить, присыпать измельченным укропом.
3. Для кляра яйца взбить с солью, добавить молоко и муку и все тщательно перемешать.
4. Кусочки филе обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
- Сосиски – 200 г сыр,
- твердый – 100 г,
- масло сливочное – 75 г,
- яйца – 2 шт.,
- горчица – 1/2 чайн. ложки,
- хлеб – 400 г
Для приготовления фаршированных помидоров рекомендуется использовать томаты твердых сортов, так как они дольше будут сохранять форму.
Украшение блюд состоит в аккуратном размещении кушанья на тарелках, соответствующей нарезке и дополнении приправами таким образом, чтобы любая, даже самая скромная, еда одним своим внешним видом возбуждала аппетит.
Последние комментарии