Салат из сайры

• консервированная в собственном соку сайра – 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами),
• яйца вареные – 3 шт.,
• зеленый лук – 100 г,
• маслины без косточек – 100 г,
• сок лимона – 2 ст. ложки.

1. Выложите рыбу из банки в салатник и слегка разомните вилкой, отложив для украшения несколько кусочков.

2. Нарежьте кубиками 3 вареных яйца, 100 г маслин без косточек и 100 г зеленого лука.

3. Все смешайте, заправьте соком от консервов и лимонным соком.

4. Выложите салат горкой и украсьте целыми кусочками сайры, целыми маслинами, кружочками яиц и полуколечками лимона.

Приятного аппетита!